Fasten mit Wiethaler Weißbier am Osterfeuer
Folge 12
Heute ist der Tag nach Karfreitag und der Tag vor Ostern. Der Inhalt des Tages ist so schwer zu greifen, dass man sich bei der Bezeichnung nicht einig ist. Die einen nennen den Tag heute Karsamstag, andere Ostersamstag. Was heute aber Tradition ist, dass an unzählig vielen Orten Osterfeuer stattfinden. Ich wäre heute gerne bei unserer Freundin Birgit beim Osterfeuer. Sie wohnt nah an der Arena vom FC Schalke 04 und heute Abend spielt Schalke gegen den Hamburger SV. Da fährt man nicht freiwillig hin, einen Parkplatz findet man da eh nicht. Dafür habe ich ein spektakuläres Spiel aus der zweiten Bundesliga im TV gesehen.
Was ist das Osterfeuer?
Das Osterfeuer ist eine schöne Tradition, die vor allem in Deutschland und anderen Ländern Mitteleuropas gefeiert wird. Es handelt sich dabei um ein großes Feuer, das meist am Abend vor Ostern, also am Karsamstag, entzündet wird. Das Feuer symbolisiert das Licht und die Hoffnung, die mit der Auferstehung Jesu Christi verbunden sind, und soll außerdem den Winter vertreiben sowie den Frühling willkommen heißen. Oft versammeln sich Menschen um das Feuer, singen Lieder und feiern gemeinsam. Es ist eine fröhliche und gemeinschaftliche Tradition, die den Übergang vom Winter zum Frühling feiert!
Die Tradition des Osterfeuers reicht bis ins Mittelalter zurück. Es ist schwierig, ein genaues Datum zu nennen, da die Bräuche regional unterschiedlich entstanden sind und sich im Laufe der Zeit entwickelt haben. Ursprünglich wurde das Feuer genutzt, um den Frühling zu begrüßen, böse Geister zu vertreiben und die Natur zu feiern. Im Zusammenhang mit dem christlichen Osterfest wurde das Osterfeuer später zu einer festen Tradition, die sich über viele Jahrhunderte hinweg etabliert hat. Insgesamt kann man sagen, dass das Osterfeuer schon seit mehreren hundert Jahren gefeiert wird.
Das Bier: Wiethaler Hefe-Weißbier Alkoholfrei
Wieder ein Bier meiner Wiethaler-Freunde. Ich bin beeindruckt von dem alkoholfreien Sortiment der Brauerei. Heute trinke ich das alkoholfreie Hefe-Weißbier und das gefällt mir auch! Die Hefe im Namen ist echt Programm. Aber nicht dumpf wie ein Brioche. Nein, es ist viel Feuchtigkeit dabei. Und nicht nur Banane. Eine Restsüße ist da, aber sie stört nicht. Sie ergänzt sich mit den weiteren Aromen.
Wiethaler hat bei mir ein Stein im Brett. Das alkoholfreie Pilsener ist stark und wie ich heute gesehen habe, das Hefe-Weißbier auch.
Fasten mit …
… ist eine Serie, die ich zusammen mit dem Landbierparadies Nürnberg durchführe. Wir möchten euch mit alkoholfreien fränkischen Bieren durch die Fastenzeit begleiten. Wir beschäftigen uns mit einer Frage zum Fasten und anschließend mit einem Bier oder einer Brauerei.
